北京的特产有很多，以下是一些常见的特产：
1. 霸都炸酱面：是北京传统的特色面食，由炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料混合搭配而成，味道独特鲜美。
2. 豆汁糕：以红糟蒸糯米粉制作而成，口感软糯，配上豆汁和炸酱等佐料，是北京传统的小吃之一。
3. 羊蝎子：是北京传统的烧烤美食，以羊肉和蝎子混烤而成，香味浓郁，口感独特。
4. 佛手糖：是一种用糖浆和花生制作的糖果，外形呈现出佛手的模样，特色独特。
5. 老北京糖葫芦：是用串起的山楂、草莓、葡萄等水果蘸糖制作而成，甜酸可口，是北京的传统小吃之一。
6. 五仁月饼：是传统的北京月饼品种之一，内含五种坚果（核桃、杏仁、瓜子仁、莲子、枣泥），口感丰富。
7. 北京烤鸭：是北京最有名的特色菜品，以独特的烤制技法和精选的鸭子制作，肉质鲜嫩、皮脆香。
8. 京式南瓜饼：是北京传统的糕点之一，以南瓜为主要食材制作，口感软糯香甜。
以上只是一部分北京的特产，当然还有很多其他的美食和物品值得品尝和购买。
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